浙江瓯海：厂房变餐厅 “微”中改出“精”发展
从墙面斑驳脱落、破旧不堪的小型鞋厂，到外形现代、内饰温馨的现代餐厅——在浙江省温州市瓯海区，一栋置身于大片田野中的建筑，于2021年实现了华丽转身。变身后的它，吸引着四方游客来此体验“田园牧歌”生活，更成为了当地开创特色“乡村共富经济”的头部个试点，它就是——小房子餐厅。
小房子餐厅的前身是潘桥街道马桥村一座小型皮鞋厂。随着鞋厂效益的日渐下滑，马桥村决定谋求改变。2021年，经村集体深入谋划后，决定以旧厂房为核心，启动马桥村旅游业的“微改造·精提升”行动。
经过“微改造、精提升”改造后的餐厅，总面积1100平方米，餐厅四周共有3000亩的稻田环绕。身处其中，目光所到之处，皆是风景，打开餐厅的每一扇窗户，都是一幅不同的画卷，一窗一画都是美丽的风景。
硬件的微改是小房子“重生”的头部步，体验感的提升是小房子“重生”的第二步。
为了强化改造成效，延长项目生命力，村集体将整体运营交由兰里教育发展有限公司执行，由兰里公司、社会投资商、马桥村村民共同投资。
该项目结合了“温州兰里”擅长的特色研学课程，打造研学基地，并将以节气农耕为主题的体验活动与创意瓯菜相结合，让来到此地的游客，赏读四季、触摸四季、品尝四季。如今，研学基地已被打造成为温州市级学生实践基地。
从改造到运营，该项目为周边村民带来了新的就业岗位，已有50余名村民当上了专兼职服务人员。同时，餐厅所带来的客流量，还为村集体投资的停车场带来了收益，也为村民自家种植的蔬菜引来了销路。
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